Sujet : Hoppin' Frog - B.O.R.I.S The Crusher Oatmeal Imperial Stout
B.O.R.I.S The Crusher Oatmeal Imperial Stout (9,4%), Hoppin' Frog Brewery, Akron, Ohio, USA.
Verre: De Ranke, température de dégustation: 10°-12°
Mousse: de couleur brune/marron, peu abondante, qui s'estompe rapidement
Couleur: noire
Parfum: malté, un peu caramel, torréfié, grillé, café, chocolat au lait, un peu de vanille
Goût: c'est maltée, doux, caramel, torréfié, grillé, café, chocolat noir amer, fruité (pruneau ?), avec une pointe de vanille, ensuite c'est légèrement terreux, un peu fruit vert, avec une belle amertume en fin de bouche, et une bonne longueur
J'ai bien apprécié ce bon moment en compagnie de cette bière. 
"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso
Pablo Picasso
