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Voilà mon début de cave à bière. Le problème est que je ne sais pas trop où les stocké n'ayant pas de cave. Pour l'instant, je les laisse dans la seule pièce de la maison non chauffée et totalement hermétique à la lumière extérieur. Je pense qu'il vaut mieux les laisser là que de les mettre dans le garage où il peut geler par temps froid.
C'est un beau début (un peu orienté)!
Pour la conservation, c'est bien aussi, tant que tu évites les grands écarts de températures et le soleil, c'est suffisant...
Je n'avais jamais vu les cartons de Westvleteren 12 comme ceci, acheté à la brasserie ?
@ Titius: Oui, en parti, ils en vendaient également chez In de Vrede. J'ai acheté ça la première fois que j'y suis allé.
Pour l'inventaire, nous avons:
Westvleteren 12
Westvleteren 8
Westvleteren Blonde
Bush de Noël
Bush de nuit
Chimay bleue
Chimay 150 ans
Kasteel cuvée du chateau
Hoogarden grand cru
Fruit défendu
Achel brune
Orval
La trappe Quadruple
La trappe Isi d'or
St Bernardus 12
St Bernardus Triple
Bon secours de Noël
Pannepot reserva 2010
Five squared
XXXX 2012
XXX 2012
Struise Rosse
Struise Witte
Le jour où j'aurais l'occasion de la goûter cette Westvleteren !!!
Une belle collection que voilà ! C'est le début d'une grande découverte ^^
Dans ta liste la Trappe Quadruple accompagné d'un bon saucisson et d'un peu de fromage un délice !!
Pas fan du saucisson pour accompagner une dégustation.
Je préfère le fromage aussi pour déguster avec une bière.
Le jour où j'aurais l'occasion de la goûter cette Westvleteren !!!
Bartom34, tu n'as jamais l'occasion de monter dans le nord?
J'ai fait quelques achats le week end dernier chez vanuxeem.
Donc s'ajoute à la liste:
Still nacht
Tseejes reserva
St Bernardus de Noel
St Bernadus wit
Watou wit
Motechua
Abbaye des Rocs
Me reste à découvrir tout ça 
Le jour où j'aurais l'occasion de la goûter cette Westvleteren !!!
Bartom34, tu n'as jamais l'occasion de monter dans le nord?
Je suis monté à Bruxelles il y a 1 mois et demi mais je n'ai pas pu passer à l'abbaye de Westvleteren malheureusement.
Ce n'est que partie remise...
*** citation inutile
J'en ai vu en vente à Bruxelles (Bier Tempel) cet été, Westvleteren 6 8 et 12... (surprise puisque la revente n'est pas autorisée, exception ?). Bon, par contre, le prix, autour de 10 € les 33cl...
Sinon, en plus du saucisson et du fromage, un bon chocolat noir c'est vraiment très bon !
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