Re : Quelles sont pour vous les stout incontournables ?
Toujours pas lol
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Pour ma part j'aime bien la Kerzu de la brasserie An Alarc'h (Huelgoat en Bretagne)
là c'est breton ça passe dans ce post ? je ne crois pas lol....c'est mon stout préféré ! je ne bois plus que lui
Hors sujet : Mon père jouant de la cornemuse et du biniou (origine bretonne), du côté musical je n'ai jamais vu trop de différence entre un groupe outre manche et celui de la région bretonne, la culture celte est la même !
D'ailleurs le brasseurs, avec brasse à l'anglaise avec uniquement un monopalier puis mash out et rincage en même temps.
Enfin personnellement une réelle découverte de l'année 2012 !
HS : on risque d'avoir un long débat sur la fameuse "culture celtique... on va s'arrêter là !
Oui, la Fleurac est super bien foutue. Mais ce n'est pas une bière anglaise... lol
Ouep, c'est sûr, mais en stout anglaise, la seule qui m'a marqué c'est la Double Chocolate et la Stout normale de Young's.
Je dois étoffer ma culture britannique !
Perso j'adore la Black de Mikkeller. La Tokyo* aussi.
Sinon : Black Albert, Emelisse Russian et Nogne Imperial valent bien le coup également !
Bon, que du lourd pour le coup...
Ce topic est génial, personne ne propose de stout grands-bretons
parce qu'ils se sont fait manger par les autres pays...et que la production GB reste confidentielle
Porterhouse à Londres en brasse de très bonnes.
La Oyster stout notamment, et la Plain Porter (qu'ils classe comme un stout) qui déchire !
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