Sujet : Brasserie des Garrigues - Nuit de Goguette

Nuit de Goguette

Stout au seigle bio (certifié AB)
4.6%, 33cl
Brasserie des Garrigues

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Bière brune opaque, mousse brune peu abondante au service et qui disparait rapidement.
Nez marqué pas les malts torréfiés, des notes de cendre, de vieux bois.
En entrée de bouchon, de densité moyenne, on sent une note légèrement citronnée qui picote la langue puis à nouveau les malts torréfiés qui apportent une certaine rondeur fugace qui laisse place à une fin de bouche cendrée, sèche, café serré.

Une bonne brune légère en alcool mais pas en goût qui m'a fortement rappelée l'Hini Du de la brasserie An Alarc'h.
Par contre cette Nuit de Goguette est sous-titrée "Stout au seigle" alors que les ingrédients indiqués sont : eau, malts d'orge, avoine, houblons, sucre et levure. Pas de trace de seigle. Il y a du y avoir une erreur quelque part. Les 58 IBU annoncés sont assez discrets.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.