Sujet : Brewfist - Xray
Xray
8%, 25cl (pression)
Imperial Porter
Brasserie Brewfist
Bière noire opaque, mousse beige, crèmeuse, abondante.
Nez café en grain fraichement torréfié et café moulu.
Entrée de bouche café assez doux, légèrement sucré, onctueux puis montée d'amertume et de torréfaction.
L'alcool est discret en bouche mais chauffe vite les oreilles.
J'espère retrouver cet excellent imperial stout en bouteille un de ces jours pour comparer.
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.