Sujet : Tendance chouette : la bière
2013 en 10 tendances nulles et moins nulles autour de la bouffe (source l'express style)
pour ceux qui n'auraient pas envie de lire tout l'article voici l'extrait concernant la bière :
La bière microbrassée
Un grand merci aux « beergeeks » (les pros de la bière, équipés d’une belle barbe, poussant le vice jusqu’à lire des bouquins ultra-techniques sur la microbrasserie) de New York mais surtout à la talentueuse biérologue (oui, oui) Elisabeth Pierre qui m’a encore fait découvrir cette année de sacrées jolies choses: de plus en plus de jeunes trentenaires pleins d’envies se mettent à brasser leur bière, lui donnant si possible un nom improbable et une étiquette kitsch-arty. Youpi.