Goose Island - King Henry

King Henry
Barley Wine
66cl, 13.4%
Goose Island

Au service on se rend compte qu'il s'agit d'un barleywine très foncé, avec une mousse brune qui tombe très rapidement. Une explosion d'odeurs au nez, très bourbon (vanille, caramel, boisé), raisin, coco, chocolat, noisette, mûre, cassis, framboise... Un nez sur lequel on peut y passer des heures. En bouche c'est encore mieux... Le bourbon, toujours très présent avec la vanille, le caramel, le boisé, est accompagné d'un panel d'arôme incroyable (coco, raisin, noisette, mûre, pomme, abricots confits...). La sensation en bouche est grasse, la carbonatation est parfaite, cette bière est du grand art liquide!!