Southampton - Imperial Russian Stout

Southampton - Imperial Russian Stout 2012
Alcool : 10.5%

La bière est d'un magnifique noir avec une mousse brune bien compacte.
Le nez est très porté sur le chocolat noir, le grillé, le torréfié et le caramel. C'est très gourmand et ca annonce du lourd. De manière plus subtile j'ai pu relever des notes d'épices et une très légère sensation anisée.
La bouche est très très grasse, grillée, café, chocolat noir, caramel et fruits secs. C'est vraiment très bon, des petites notes de vanille et de prune apportent encore un peu plus de complexité.