Sujet : Jolly Pumpkin - La Roja
Jolly Pumpkin - La Roja
American Wild Ale
Alcool : 7.2%
Bière ambrée/rouge avec une mousse de couleur blanc cassé
Un nez typique des rouges des flandres avec des sensations de caramel, de boisé, de levure sauvages et de fruits rouges. J'y ai également trouvé des notes vanillées.
La bouche suit bien le nez, j'y retrouve du boisé des fruits rouges, de la vanille, un peu de caramel accompagné des levures sauvages.
Une belle interpretation de la rouge des flandres, mais ca reste très cher comparé à ce que la belgique peut nous offrir.
"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo