- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
Voilà qui est fait. Donc ici nous sommes en commentaires de dégustation, le sujet est donc général, c'est l'impression particulière procurée par les Trappistes à la pression.
Il y a déjà un sujet particulier sur la Chimay Triple à la pression ici
il fait beau
Re : Les trappistes à la pression
pour ma part, les 4 trappistes goûtées en pression , à savoir Chimay Triple, Westmalle Double, Trappe Triple et Trappe Quadruple, me sont toutes apparues plus douces en bouche que leurs homologues en bouteille mais c'est un peu normal, pas le même volume donc ça "travaille" différemment.
Et ma préférée en pression est la Westmalle Double, surtout une fois qu'elle se réchauffe!
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
- Thierrybulle
- maître brasseur
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
la Westmalle double, je l'apprécie aussi beaucoup à la pression.
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
- Bachus
- Ouvrier
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
Il y a-t-il une explication au gout plus doux d'une bière (trappiste) en pression comparée à l'identique qui a travaillé en bouteille ?
" Je préfère avoir la maladie de Parkinson que celle d’Alzheimer car je préfère renverser un peu de ma bière que d’oublier de la boire !!! "
- fridobox
- Apprenti
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
J'ai fait l'expérience de la Trappe Triple en pression.
Avec des amis qui ont un bar nous nous sommes procurés un fût de 20L. Attention, la tête de fût est unique! Il a fallu l'acheter avec.
Bref, les 20L sont descendus en moins de 2. Impression générale : un nectar, un petit goût de caramel et de céréales, l'alcool ne se fait pas sentir même après le 4è verre.
Je trouve que dans des très bonne condition de service en pression, elle surpasse sa version bouteille.
Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse...
"Tollit usum abusus non" "Ardet nec consumitur"
"Tollit usum abusus non" "Ardet nec consumitur"
- Silence
- Mécano
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
Merci d'éviter ce genres de propos contraires aux règles du forum et à la législation française.
- Jp Koff
- Bouilleur de cru
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
ça dépend du nombre d'amis :Joker_PDT_21:
Une basse, un rythme, le ciel peut s'écrouler... la terre fleurit dès que je l'ai foulée
- stephan0057
- Bouilleur de cru
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
récemment j'ai acheté un coffret westamlle avec le verre, la double et la triple et sur l'emballage il est écrit que la double est la seule bière trappiste qui peut etre bu au fut ! depuis quand peut on boire la chimay triple au fut ? westamlle a t il oublié de modifier sa plaquette ?
Re : Les trappistes à la pression
Certainement.
A moins qu'ils ne parlent que de Westmalle.
- stephan0057
- Bouilleur de cru
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
non c'est bien écrit "la seule des bières trappistes à etre servi au fut"
Re : Les trappistes à la pression
Bin c'est faux alors.
Ouh les vilains menteurs !
Re : Les trappistes à la pression
Hier au "Palais de la bière" à Lyon, il y avait en trappistes pression :
Trappe triple
Trappe Quadruple
Chimay triple
Westmalle Double
St Bernardus ABT 12
Super génial, je ferais un rapport en tant voulu dans la section adéquate mais ce bar déchire !
Chimay triple, trappe Quadruple et St Bernardus ABT, hummm, un régal servi à 12°C s'il vous plait.
Re : Les trappistes à la pression
Hé ben c'est excellent tout ça et en plus à bonne température chapeau!
Par contre la St Bernardus n'est pas une trappiste mais on s'en fout elle déchire! et j'espère que tu as pu les apprécier jusqu'au bout car faut se les farcir les d°...peut-être font-ils des palettes de dégustation en galopin non? c'est meiux pour pouvoir déguster à leur juste valeur
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
Re : Les trappistes à la pression
Quel âne !!!
Bien sûr que la st Bernardus n'en est pas une ...
Sinon je crois bien qu'ils proposent des petites palettes de dégust. mais pas sûr.
J'ai principalement goûté des petits verres, que le barman m'a gentillement proposé pour choisir celle que je voulais.
- stephan0057
- Bouilleur de cru
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
effectivement la chimay triple au fut est beaucoup plus douce et agréable qu'en bouteille
est ce que la westmalle double au fut peut etre bu ailleurs qu'à westmalle ?
Re : Les trappistes à la pression
La Westmalle double à la pression est servie à Bruxelles au "Au bon vieux temps", impasse Saint-Nicolas (d'après "Around Brussels in 80 beers)
- Loÿ's
- Contremaître de brassage
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
le westmalle double est dispo au fût un peu partout (près de chez moi à metz par exemple)
les "trappe" blonde, triple, voire quadruple se trouvent aussi régulièrement
et je ne parle même pas de la chimay triple, limite grande distribution; pour la rouge au fût, il faut aller à l'auberge du pautopré, près de l'abbaye à scourmont
- Salford
- Contremaître de brassage
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
jhenkinbrant a écrit:
La Westmalle double à la pression est servie à Bruxelles au "Au bon vieux temps", impasse Saint-Nicolas (d'après "Around Brussels in 80 beers)
Je n'ai que des mauvais souvenirs de cet estaminet... mais là n'est pas le propos !
Desperately seeking beers from Hobsons brewery.
Re : Les trappistes à la pression
Loÿ's a écrit:
le westmalle double est dispo au fût un peu partout (près de chez moi à metz par exemple)
dis moi stp je ne vois pas où, en tout cas pas en Moselle
- bartom34
- Brasseur
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
hum c'est dingue j'ai goûté toutes les trappistes mais je n'ai jamais eu l'occasion d'en tester une en pression.
Je viens même d'apprendre que cela existe.
Mes bières préférées ? Femme Fetelle Britt (Evil Twin), Scheider Weisse Tap 5, Goths & Vandals BA (De Molen & Närke), Lou Pepe Kriek (2008), Emelisse Imperial Russian Stout, Buxton Black IPA
- Loÿ's
- Contremaître de brassage
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
ardenno a écrit:
Loÿ's a écrit:le westmalle double est dispo au fût un peu partout (près de chez moi à metz par exemple)
dis moi stp je ne vois pas où, en tout cas pas en Moselle
au "fût & à mesure" (rue du palais) ou au "bière académie" (rue dupont des loges), à metz
c'est vrai que ces 2 établissements sont récents, tu avais sûrement déjà quitté metz avant leur ouverture
Re : Les trappistes à la pression
ouaaaa les boules ! et que proposent t ils d'autre à la carte ?
Re : Les trappistes à la pression
Bonjour,
Je me permets de faire remonter ce post. Je suis à la recherche de fût de Trappiste.
A ce jour, quelles trappistes sont conditionnées en fût et commercialisées ?
J'ai lu:
- Chimay Triple (fût de 30l ?)
- Westmalle double (fût de 30l ?)
- La Trappe Triple (fût de 30l ?)
- La Trappe Quadruple (fût de 30l ?)
- ...
Merci,
Thudinien
Fière d'avoir les 11 Trappistes ATP !
- Silence
- Mécano
- Hors ligne
Re : Les trappistes à la pression
J'ai déjà vu la chimay triple et la westmalle double en fût. Trappe je sais pas, mais sur leur site ils n'en parlent pas.