Sujet : Hoppin' Frog - HOP DAM

Une curiosité que je viens de voir chez Hoppin' Frog

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/22372-283827326491-53297461491-3371272-5080375-s.jpg

Ca veut dire quoi les deux premier I dans IIIPA?

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

Qu'elle est triplement bonne ?

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

J'en parlais justement ce week-end  default/Joker_PDT_53

Après les DIPAs , je suis en quête de Triple IPAs  default/Joker_PDT_47

pour la signification des 2 "I" : on peut faire 3 A/R en Inde  default/Joker_PDT_41

ça peut se trouver où ?

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

De molen ou alvinne un jour peu être, faudrait en parler à Glenn.

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

Leur "Double India Pale Ale" faisait déjà 168 IBU avec 8,2 alc/vol. !

Cette "Triple" à 10° doit décoiffer la plus hardie des grenouilles !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

Si les règles de proportionnalité marchent, ça va déchirer .........  default/Joker_PDT_45

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

va falloir se ré-étalonner la langue après... sinon on risque de trouver la Duvel clairement sucrée ! default/Manger (12)

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

dispo mi février aux USA, pas d'indices sur l'EBU.

Ils ont bien une DIPA belgian style à 81 EBU, mais cette Hop Dam revndique clairement l'american style.

default/Joker_PDT_42 soif!!! default/Joker_PDT_42

il fait beau

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

Aux USA ? Laissons tomber donc.

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

ça ne veut pas dire qu'elle est réservée aux USA, j'ai écris ça parce qu'eelle arrivera probablement plus tard chez les "bons revendeurs" de notre continent

il fait beau

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

Ouais, c'est à dire 5/6 mois après .........

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/6702/t/p17o79apeujvdrpaqsu1m931a9s6.jpg
Bière américaine titrant 10% d'alcool.

Pas une dégustation dans les règles, donc un bref résumé.

C'est résineux, fortement sur l'agrume (orange, mandarine, pamplemousse), le corps est particulièrement léger pour une bière si forte, l'amertume est très franche et persistante.

Il y doit avoir une bonne dose de houblon pour déchausser les gencives sur une bière à 10% et qui reste "drinkable" de la sorte.

Une bière assez tape dedans au final, c'est fort, amère, sans grande complexité aromatique, une belle expérience mais qui ne vaut pas le tarif pratiqué en France.

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