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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
Qu'elle est triplement bonne ?
- el duce
- Verso
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
J'en parlais justement ce week-end 
Après les DIPAs , je suis en quête de Triple IPAs 
pour la signification des 2 "I" : on peut faire 3 A/R en Inde 
ça peut se trouver où ?
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
De molen ou alvinne un jour peu être, faudrait en parler à Glenn.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
Leur "Double India Pale Ale" faisait déjà 168 IBU avec 8,2 alc/vol. !
Cette "Triple" à 10° doit décoiffer la plus hardie des grenouilles !
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Didou
- bièrophile suprême
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
Si les règles de proportionnalité marchent, ça va déchirer ......... 
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
R.E.P Stéphanie .....
- Sam1455
- Contremaître de brassage
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
va falloir se ré-étalonner la langue après... sinon on risque de trouver la Duvel clairement sucrée ! .gif)
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
dispo mi février aux USA, pas d'indices sur l'EBU.
Ils ont bien une DIPA belgian style à 81 EBU, mais cette Hop Dam revndique clairement l'american style.
soif!!!
il fait beau
- DARKFACHOR
- Recto
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
Aux USA ? Laissons tomber donc.
[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
ça ne veut pas dire qu'elle est réservée aux USA, j'ai écris ça parce qu'eelle arrivera probablement plus tard chez les "bons revendeurs" de notre continent
il fait beau
- Didou
- bièrophile suprême
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
Ouais, c'est à dire 5/6 mois après .........
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
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- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Hoppin' Frog - HOP DAM
Bière américaine titrant 10% d'alcool.
Pas une dégustation dans les règles, donc un bref résumé.
C'est résineux, fortement sur l'agrume (orange, mandarine, pamplemousse), le corps est particulièrement léger pour une bière si forte, l'amertume est très franche et persistante.
Il y doit avoir une bonne dose de houblon pour déchausser les gencives sur une bière à 10% et qui reste "drinkable" de la sorte.
Une bière assez tape dedans au final, c'est fort, amère, sans grande complexité aromatique, une belle expérience mais qui ne vaut pas le tarif pratiqué en France.