Salon des bières et du vin de Midi Pyrennées-Graulhet - 13 et 14 avril

Brasseries présentes
Invités hors MIPY:
Brasserie des Rateliers (Amilly-Loiret)
La Forestinne / Brasserie Caracole (Belgique)

Aude:
Brasserie Les Prés en Bulle

Aveyron:
Ferme-Brasserie La Caussenarde

Haute-Garonne:
Les Frères Brasseurs
Brasserie Les Trois Boulets
Brasserie La Perle Toulousaine
Brasserie La Biérataise
Ferme-Brasserie de la Bourdette

Gers:
Brasserie du Vaillant Fourquet

Lot:
Brasserie artisanale Ratz
Brasserie de la Cère
Brasserie Gaillarde

Tarn:
Brasserie Gilbert's
Ferme-Brasserie Garland
Brasserie des Vignes

Tarn-et-Garonne:
Brasserie Oc'Ale
Brasserie Joli Rouge

et les vignerons présents
Aude:
Domaine Ricardelle de Lautrec - Lionel Boutié

Tarn:
Domaine du Mas Brunet - Rémy Kuntz
Jérôme Hyvernat

Fournisseurs:
Malterie du Château (Belgique)

les boules....

Arf, j'avais loupé ça !

En tout cas y a un type habillé en rouge à gauche dont la barbe me dit furieusement quelque chose.

C'est pas lui voyons, il est pas habillé en rouge.

L'hôte Stéphane Dumeynieu pour la Brasserie des Vignes, dont la mégisserie est le grand bâtiment qui tient le haut de l'affiche
(c)http://www.ladepeche.fr/article/2011/03/11/1032362-graulhet-la-brasserie-artisanale-ouvre-ses-portes.html

site de la Brasserie des Vignes

Ratz des villes ou Ratz des champs ?

D'autres étaient venus en visiteur. Il faut dire que j'ai oscillé avec l'évènement TGS Ohanami qui avait lieu en même temps sur Toulouse. Profitant du rush du samedi après-midi au TGS et d'un temps très agréable (soleil 25°C à l'ombre), j'ai filé vers le premier Salon des bières et du vin.

Il fallait donc se rendre dans la petite ville de Graulhet (45 minutes depuis Toulouse).

Stéphane de la Brasserie des Vignes avait mis les petits plats dans les grands avec de nombreux producteurs locaux... ou non. Il n'y avait pas qu'à boire : des producteurs de miel, de produits laitiers et de boulangerie étaient également présents ainsi qu'un distributeur de malt, d'orge et de houblon.

Sur les 25 brasseries enregistrés sur la région Midi-Pyrénées, une bonne dizaine était présent. Si le gros était déjà présent lors du SISQA en décembre dernier :
- la Brasserie des Vignes

- la Brasserie Caussenarde

- la Brasserie Joli Rouge (mauvaise nouvelle : il abandonne la sérigraphie, trop long à faire)

- la Brasserie bio Karland

- la Brasserie Oc'Ale (manquait sa bière au thé préparé avec l'aide de sa fille tenancière d'un salon de thé)

- la Brasserie Ratz

A signaler, le don d'ubiquité de la Bierataise qui était également au Salon Internationale de Toulouse qui avait lieu en même temps

Cela m'a permis de découvrir des petits nouveaux (ou pas) sur les évènements brassicole:
- la Brasserie Gaillarde de Gignac (Lot) mais plus proche de Brive-la-Gaillarde (Corrèze) que de Cahors (je les avait découvert l'an dernier grâce à un article de La Depeche du Midi édition Lot):

- la bière de Julien de Saint Céré (Lot) (qui va déménager à Martel durant l'été)

- la Brasserie bio Vaillant Fouquet du côté de Fleurance (Gers)

- la Brasserie Gilbert de Rabastens (Tarn) (des bières par un amateur de bière pour les amateurs de bière)

- la Brasserie belge Forestinne

Autant vous dire que j'ai commencé la dégustation par les nouveaux et, à cause de la chaleur, en visant les bières fraîches (blonde, blanche,...) : (ce petit
- la Forestinne Primoria était à la fois rafraichissante et donner l'impression d'être dans les Landes (normal vu l'ingrédient pour le goût)
- la Gaillarde Kiclac est une bière blonde fraîche dont l'amertume du houblon arrive avec force (comme si c'était un concentré)
- la Triple Buse, une belle triple qui a du gout au bon moment
- l'Aramis, une expérience blonde qui peut ravir les vrais dégusteur de bière
- la bière ambrée de Julien répond bien en matière d'amertume

Malgré ma bonne volonté et les nombreux brasseurs présents, il fallait quand même revenir sur Toulouse. Mais je ne suis pas reparti avec les mains vides : je me suis fait un petit stock de bières pour découvrir les nouvelles bières que je n'avais pas eu le temps de découvrir (Tout au Black, Gaillarde Brune, Forestinne,...) et en exporter pour le prochain Lupul'in (petit clin d'oeil à Silence et Patate)

oh oui alors

Non c'est de la documentation. Joli reportage monsieur Grunt.