Brasserie St Georges - Bière blonde - Argoat Pale Ale

Bière blonde - Argoat Pale Ale

Bière blonde bio (Nature & Progrès)
50cl, 4.7%
Brasserie St Georges

Bière blonde légèrement trouble avec une mousse blanche dense peu abondante et non persistante.
Nez houblonné, herbacé, citronné.
L'entrée de bouche est de densité moyenne avec des notes fruitées d'agrumes, une note florale et quelque chose d'un peu biscuité. Ensuite monte une belle note d'amertume franche et herbacée qui constitue le plus gros de la fin de bouche associée à une petite note de zist de citron et citron vert.

La première que j'avais goûtée il y a quelques mois ne m'avait pas emballée. J'y avais trouvé quelques faux goûts qui m'avaient un peu gâché l'ensemble. Cette fois pas de soucis, voilà une bonne blonde bien faite avec une amertume bien marquée. Ce n'est pas un monstre de complexité mais c'est une bonne artisanale légère en alcool et qui n'attend plus que l'arrivée du soleil pour donner sa pleine mesure.

En breton l'argoat s'oppose à l'armor. Il s'agit des pleines terres, par opposition à la côte maritime.