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Sujet : Dégustation [ Brasserie De Molen ] - Amarillo

Bonjour tout le monde,

J'essaye de relancer un peu les propositions de dégustations et je crois qu'il n'y a aucun commentaire sur cette bière :

[ Brasserie De Molen ] - Amarillo
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http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/6280/t/p17hjro61812j51c6qqjhq641ued3.jpg

Donc je me lance, mon avis n'est pas toujours très éclairé default/wink

Bière IPA blonde brassée avec du Houblon Amarillo (logique).
Alcool : 9.2%

A l’œil :
Ça ressemble à une ambrée ! La mousse est assez abondante mais retombe très rapidement.

Au nez :
Le houblon prend beaucoup de place mais on peut deviner quelques odeurs fruitées et un peu d'alcool.

Au gout :
Le houblon prend le dessus au début, suivit de quelque saveurs d'agrumes puis une amertume très (trop ?) longue.

Avis perso :
J'ai vraiment apprécié boire cette bière même si je trouve que l'amertume "gâche" un peu la perfection du reste. J'en reprendrais c'est sur !

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2 Réponse par TLB

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Re : Dégustation [ Brasserie De Molen ] - Amarillo

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3 Réponse par bartom34

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Re : Dégustation [ Brasserie De Molen ] - Amarillo

Amarillo ça n'a rien à voir avec la couleur jaune (espagnol) ?

Un houblon qui tire vers le jaune peut-être ?

Mes bières préférées ? Femme Fetelle Britt (Evil Twin), Scheider Weisse Tap 5, Goths & Vandals BA (De Molen & Närke), Lou Pepe Kriek (2008), Emelisse Imperial Russian Stout, Buxton Black IPA

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