1 15-01-2014 19:44:28 (modifié par Peste Sournoise 15-01-2014 19:45:06)
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Re : John Martin - Martin's IPA
qu'est-ce que tu appelles une "mousse fine" ?
il fait beau
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Re : John Martin - Martin's IPA
ben comme sur la photo, une mousse fine bien compacte lol
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Re : John Martin - Martin's IPA
Etes-vous jaloux du bonheur des autres ?!
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
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Re : John Martin - Martin's IPA
Le bonheur est dans la mousse?
Re : John Martin - Martin's IPA
1/4 bière et 3/4 mousse, j'avoue ne rien y connaître mais c'est plus un tiramisu qu'une fine mousse pour moi 
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Re : John Martin - Martin's IPA
C'est rien, c'est Peste, alias Moussman.
Re : John Martin - Martin's IPA
Vous l'avez aimée ? Nous avons franchement hésités à la vider dans l'évier...
Elle n'a de IPA que le nom.
Re : John Martin - Martin's IPA
J'en ai 2 en reserve. Peut être vais je essayer ça ce week end...
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Re : John Martin - Martin's IPA
Je n'ai pas été convaincu, personnellement... Mais pas de quoi la vider dans l'évier !
Let it beer
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Re : John Martin - Martin's IPA
Oui, c'est moi Moussman !
L'analyse sensorielle dune bière c'est aussi l'analyse de sa mousse !
Je la provoque, je l'observe, je la déguste.
Euh...l'évier Anatole ?!
Tu exagères.
Certes pas un modèle d'IPA...mais ca ne justifie pas ce dénigrement.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
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Re : John Martin - Martin's IPA
Je sais pas où à disparu la photo de peste, donc j'en remet une.
La mousse est persistante, le nez sur le malté et en bouche c'est malté mielleux avec une légère amertume en fin de bouche.
C'est pas une IPA, c'est une bière belge classique, mais sans épice. Elle me fait penser à l'hommelbier, c'est pas mauvais mais on a l'impression de se faire voler sur le terme IPA. De là à dire de la mettre à l'évier est un pas que je ne franchirait pas. Il faut juste coller un autocollant noir sur le mot IPA, et ça passe très bien.
A noter que j'ai cru à un trouble à froid au départ, pensant qu'il s'agissait d'une bière saturé en gaz carbonique, mais non il est indiqué qu'elle est refermenté en bouteille, mais dans le fond de la bouteille y'a rien.
- Zigoune
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Re : John Martin - Martin's IPA
Je l'ai dégustée il y a quelques mois donc je n'ai plus de souvenir précis. Cependant, j'ai eu l'impression que ce n'était pas une IPA non plus et que c'était typé Belge. Je l'ai trouvée mauvaise mais assez classique.
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Re : John Martin - Martin's IPA
Je plussoie. On n'est pas dans les styles IPA anglais ou US.
Le houblonnage est cependant intense à défaut d'être puissant. Bonne bière d'apéro à servir quand il fait chaud avec des amis, la bouteille est jolie (et le Téku aussi)
Evier ??? as de faux goût, pas de déséquilibre. Non pas d'évier, j'en rachèterai même probablement.
il fait beau
Re : John Martin - Martin's IPA
Ok j'avoue, l'évier était peut etre exagéré 
Mais rien à voir avec une IPA. En tout cas, je n'en racheterai plus.