1 Sujet par pablo69 (modifié par pablo69 05-12-2014 23:26:57)

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Sujet : Ti'an - Maya

Ti'an Maya (India Pale Ale), 5%, Brasserie Ti'an, Pierre-Bénite (69).

Verre: Teku Mont Slève, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassée, abondante et persistante

Couleur: blonde, orangée (tirant légèrement sur l'ambrée)

Parfum: houblonné, fruité (agrume: citron, pamplemousse, zest d'agrume, et un léger côté litchi)

Goût: c'est houblonné, fruité (agrume, litchi, légèrement fruits exotique, avec une pointe de fruits rouges), une légère acidité (ou un côté acidulé ?), avec une fine amertume, une bonne longueur en bouche

J'aime plutôt bien, c'est "léger" et rafraichissant.

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p198e4elu21053o84ccb123niul3.jpg

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2 Réponse par Patate

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Re : Ti'an - Maya

Je n'avais jamais entendu parlé de cette brasserie, elle est récente ?

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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3 Réponse par pablo69

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Re : Ti'an - Maya

Oui c'est récent, c'est le caviste de la chope de Lug (à Lyon) qui a attiré mon attention sur cette brasserie.

J'ai pas beaucoup plus d'infos, sinon ils ont une page facebook.

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