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Sujet : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/344/t/p19ddje3o021fgf51oi89dut3u3.png

10 malts ont été sélectionnés pour entrer dans le brassin qui a été réalisé avec 10 Kg de houblons français, 10% d’alcool

Cette bière vous pose sur la langue des fruits confits, des raisins secs et de la cerise enrobés de caramel. Tantôt moelleuse dans une version plutôt dessert, tantôt sèche et apéritive, elle s'apparente au style quadruple.
Les houblons ne sont pas en reste et s'étalent pas à pas pendant toute la dégustation.

Assurément une très belle bière.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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2 Réponse par Silence

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

10 Kg pour combien d'hectos ?

Site web de Silence

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3 Réponse par BenG

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Une bière qui donne envie default/smile Ou l'as tu acheté ? car elle est indiquée comme exclusive par la brasserie.

« Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète.  »

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Au Vivat Factory à Lille.
4 euros 50.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Bonjour,
c'est la même que celle que l'on trouve en bouteille de gré gris ?

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Euh non, c'est la Triple en bouteille en grès.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

et oui
j'ai regardé leur site internet
merci
j'aime bien leur triple en bouteille de grès

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8 Réponse par Zigoune

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Bien qu'ayant grandi (enfin, pas complètement) à Le Cateau, je ne ferais pas de chauvinisme sur cette bière. Les Vivat sont mal faites, pas équilibrées, grossières. Désolé, mais je ne suis pas fan du tout de leurs produits.

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9 Réponse par BenG

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Oh étonnant ça. J'aime également leur triple qui m'a laissé un très beau souvenir. Comme quoi, il faut de tout pour faire un monde.

« Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète.  »

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10 Réponse par Zigoune

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Bien sûr, je parlais juste de mon impression et de mes goûts personnels.

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11 Réponse par Silence

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Le brasseur a changé. Est-ce que tu as regoûté depuis ?

Site web de Silence

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12 Réponse par Zigoune

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Re : Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau - Vivat 10

Non. Il va falloir alors, les distributeurs locaux sont très chers. Je re-goûterais plus tard.

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