Sujet : Brasserie des Vignes - Vengeance Tardive
La Vengeance Tardive est une bière blanche titrant à 8,5%.
La couleur tire sur l'orangé, trouble, avec une mousse blanche moyennement persistante.
Le nez fait penser au sureau ou à la rhubarbe.
En bouche, une bière qui a pas mal de corps, mais on ne retrouve pas l'idée (que je me fais) d'une blanche. C'est assez acre avec cette note particulière persistante en fin de bouche de sureau ou de rhubarbe.
En fait, c'est plutôt pas mal comme bière, bien que sortant franchement des sentiers battus.