Brasserie de la Pleine Lune - Lunette

Lunette (5,2%), Brasserie de la Pleine Lune, 26120 Chabeuil.
Bière blanche de printemps, houblon: Sorachi Ace.

Verre: Pleine Lune, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, moyennement abondante, qui s'estompe assez rapidement

Couleur: blonde "paille"

Parfum: c'est houblonné, fruité (agrume: citron, zest confit - noix de coco), avec un côté herbacé

Goût: c'est houblonné, fruité (agrume: citron, surtout pamplemousse, un peu orange amère - avec un côté noix de coco), bière sèche, avec des notes herbacée, l'amertume est franche (peut-être une légère astringence !), reste bien en bouche, bonne longueur

C'est léger et rafraichissant, c'est bien fait, mais le Sorachi est un houblon que j'apprécie moyennement !