Nickel Brook - Malevolent

Malevolent
Nickel Brook, Canada, Ontario
Imperial Black IPA - 9,5% - 90 IBU

Robe noire opaque, mousse beige, persistante, fine et crémeuse.
Nez torréfié et de café, fondu dans des effluves de chocolat et de caramel au beurre salé. C'est délicat, peu agressif et ça présage que du bon.
Entrée en bouche torréfié, crémeuse et houblonné. Le chocolat arrive après, mais on perd le côté délicat du toffee, l'amertume sévère embarque tout. Goûtée seule, la mousse est crémeuse à souhait sur le moka au café (gâteau), le caramel et l'amertume.
Longue finale amer sur les houblons résineux, le café corcé et des notes herbacés. Corps moyen.

Brassé avec du Magnum, Simcoe, Columbus et Amarillo. C'est bon, pas très complexe et on ne va pas se mentir, un peu ennuyeux à la fin (473mL). L'alcool est bien fondu pour 9,5%. Je découvre la brasserie, mais je ne reviendrais sans doute pas sur cette bière.