Le Trou du Diable - Shawi Beach

Shawi Beach (6,5%), Le Trou du Diable, Shawinigan, Québec.
Bière forte de plage

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante, qui s'estompe "assez" rapidement

Couleur: blonde, orangée, trouble

Parfum: très légère douceur maltée, c'est houblonné, fruité (agrume: citron, orange, pamplemousse, très sur le zeste / léger côté exotique: mangue, ananas), de légères notes herbacées, légère note poivrée, un léger côté céréalier

Goût: attaque plutôt douce (très très légèrement malté), c'est houbloné, fruité (agrume: citron, pamplemousse, légère note d'orange, très zeste d'agrume), ensuite arrive une "douce" amertume (sur les agrumes: ziste ?), accompagné d'un côté herbacé/floral (voire céréalier ?), avec de légères notes poivrées, légère sècheresse, légère astringence, bonne longueur

C'est très bon, plutôt léger, très agrume !