De Ranke - Hop Harvest 2016

Hop Harvest 2016 (5,5%), Brasserie De Ranke, Dottignies.
Bière blonde brassée chaque année avec des houblons fraichement récoltés

Verre: De Ranke, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: blanc cassé, abondante (plutôt crémeuse), qui s'estompe doucement

Couleur: blonde, orangée/dorée

Parfum: c'est (légèrement) malté (doux !?), un petit côté "céréalier", c'est houblonné, c'est fruité (agrume: citron, pamplemousse rose), zeste d'agrume (légèrement confit), un côté herbacé, légèrement d'épice

Goût: c'est légèrement malté (légère douceur), c'est houblonné, c'est "frais", c'est fruité (agrume: citron - citron vert, pamplemousse), ensuite arrive une belle amertume (un peu minérale), accompagné d'un côté herbacé (de plante, "d'herbe fraîche"), de note de ziste d'agrume, d'un côté vert, bonne longueur

J'aime bien, c'est plutôt agréable, ça passe tout seul.