The Brooklyn Brewery - Scorcher IPA

Scorcher IPA (4,5%), The Brooklyn Brewery, New York.
India Pale Ale

Verre: Gauloise, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, plutôt abondante, qui s'estompe plutôt rapidement

Couleur: blonde

Parfum: très légèrement malté (de céréale), c'est légèrement houblonné, légèrement fruité (agrumes), avec un léger côté herbacé/résineux

Goût: très très légèrement malté, c'est houblonné, léger fruité (agrumes), avec une belle amertume (un peu sur les agrumes: ziste), avec des notes herbacées (voire très légèrement résineuses), un côté astringent/vert, légère sècheresse, assez bonne longueur

Plutôt "plaisante", mais ça manque un peu de corps, de plus le côté astringent/vert et l'amertume herbacée sont un petit peu désagréable sur la longueur.