Sujet : ZooBrew - Tarsier Citrus Pale Ale
Tarsier Citrus Pale Ale - ZooBrew
6%
Verre : Teku Brussels Beer Project
Mousse : Blanche, abondante, assez persistante.
Couleur : Blonde - ambrée
Nez : Assez léger, plutôt centré sur les agrumes (citron, pamplemousse, orange).
Bouche : Assez léger également, comme pour le nez on ressent aussi les agrumes (citron, orange, pamplemousse) mais pas grand chose d'autre.. Une amertume correcte, relativement longue, se développe en fin de bouche.
En résumé : Pas mauvais, mais pas extraordinaire non plus.. La deuxième bière que je déguste de cette brasserie, et, honnêtement, je ne suis pas convaincu. Ca ne casse franchement pas des briques. Je ne pense pas que j'aurai envie d'y revenir.
Les brasseries de Montpellier et moi, ça fait clairement deux !