Sujet : Vibrant Forest - Kaleidoscope

Kaleidoscope

India Pale Ale
33cl - 6,5%
Vibrant Forest Brewery

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Bière dorée à tendance orangée, trouble avec une mousse beige abondante et non persistante.
Nez très fruité avec une dominante de mangue et d'orange, un peu de citron vert, de la résine de pin et une touche de litchi.
Entrée de bouche de densité moyenne, belle rondeur maltée, ça pétille peu. On démarre avec une dominante d'agrume qui hésite entre l'orange et le citron, un peu de mangue en arrière plan. Ensuite l'amertume arrive avec une grosse dominante de zeste de citron puis ziste de citron avec un peu d'âcreté. On perd la rondeur à mesure que cette amertume prend la place et l'assèche. Bonne longueur en bouche.

Une IPA qui promettait une belle marmelade au nez mais qui m'a déçu en bouche. C'est un peu linéaire, on reste avant tout avec des notes d'agrumes, l'amertume n'est pas très subtile… bon ça se boit sans problème mais le marché des IPA est tellement saturé de très belles choses que du coup j'ai le sentiment que celle-ci ne s'imposait pas.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.