• Olivier P
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Sujet : Frau Gruber - Hounds of Hell

Hounds of Hell - Frau Gruber

Imperial India Pale Ale

8.8%

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/7860/t/p1c88d67e91uhp1v6u1qfi7n01o9k3.jpg

Mousse : Peu abondante, non persistante.

Couleur : Jaune orangée, très trouble (à la manière d'un Fruit Bomb).

Nez : C'est très fruité (fruits tropicaux, pêche, agrumes), on sent également un côté malté, biscuité, puis un petit côté résineux.

Bouche : L'attaque est effectivement très fruitée, on ressent les fruits tropicaux (ananas, mangue, litchi) les agrumes (pamplemousse, citron, orange), la pêche, puis un côté malté, plutôt biscuité qui arrondie quelque peu la bière, et en fin de bouche se développe une légère amertume (légère mais présente), résineuse, pour un final assez long et agréable.

En résumé : Une très bonne Double IPA, très fruitée, elle me fait penser aux Juice Bombs que je buvais quand j'étais aux Etats-Unis.

C'est vraiment très bon, de loin la meilleure bière allemande que j'ai pu goûter jusqu'à présent. J'y reviendrai, pour sûr, et avec plaisir.

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