BrewDog - Santa Paws

Santa Paws - 33cl - 4.5% - Brewdog
Christmas Scotch Ale brassé avec de l'avoine et du blé (en plus des ingrédients habituels)

Oeil : Couleur marron/noire. Beau col de mousse beige assez persistant, avec de fines bulles.

Nez : Café caramélisé, fruits rouges macérés, une pointe de réglisse et une note fumée.

Bouche : Texture fine (pas du tout liquoreuse, je veux dire). Goût de café, caramel brûlé, de malt, c'est fruité (fruits rouges), il y a une pointe d'acidité et un arrière-goût fumé.

Avis : J'ai profité de la dernière offensive de l'hiver pour boire cette bière de Noël qui n'y ressemble pas tellement. Sûrement du fait de son degré d'alcool faible (4.5%) et de sa texture presque aqueuse.
Elle manque un peu de corps mais elle reste agréable grâce à ses saveurs diverses (café, caramel, malt, acidité, fumé).