La Canute Lyonnaise - Sainte Blondine

Sainte Blondine (4,5%), Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise, 69310 Pierre Bénite.
Blonde Ale - 18 IBU
Malt d'Orge (Pils, Cara), Malt de Blé, Houblons (Hellertau Blanc)

Verre: La Canute, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, plutôt abondante, qui s'estompe doucement

Couleur: blonde (plutôt pâle)

Parfum: c'est légèrement malté (doux), c'est légèrement houblonné, (légère note cidré ?), c'est fruité (pomme / raisin / agrumes: pamplemousse, orange, de zestes confits), un côté floral/herbacé

Goût: c'est très légèrement malté, de levure, c'est légèrement houblonné, c'est fruité (agrumes: pamplemousse, citron, orange), une légère (mais bien présente) amertume (plutôt sur les agrumes: zeste/ziste), avec un côté floral/herbacé, bonne longueur

C'est léger et rafraichissant, avec juste ce qu'il faut de corps, c'est pas révolutionnaire (ni extraordinaire), mais c'est bien agréable, j'aime bien.