Sujet : Graine 2 Bulles - Pré2mabrune
Pré2mabrune (4,5%), Brasserie Artisanale Graine de Bulles, 07430 Davézieux.
Black Ale - DLUO: 10/19
Verre: Caracole, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: beige/marron clair, plutôt abondante, qui s'estompe aussitôt (effervescente !)
Couleur: noire
Parfum: c'est légèrement malté, c'est grillé/torréfié, avec un (léger) côté chocolaté (noir sucré, voire un peu cacaoté), c'est café, des notes de fruits à coque
Goût: c'est très légèrement malté, légèrement aqueuse, c'est (très) légèrement grillé/torréfié, de légères notes de café (voire cacaoté), très légère note de fruits à coque, légère pointe d'acidité fruits rouges, ensuite arrive une assez légère amertume (mais quand même bien présente), plutôt sur le café, légère astringence, avec un côté vert/herbacé, longueur moyenne
Une bière noire sans trop de relief, c'est pas désagréable, mais très vite oubliée.
Pablo Picasso