La Canute Lyonnaise - Aéropostale

Aéropostale (5,4%), Fabrique de Bière La Canute Lyonnaise, 69310 Pierre Bénite.
Wheat India Amber Lager - Malts: Pils, Blé, Cara, Chocolat - Houblons: Summit, Simcoe, Mosaic, Amarillo, Hallertau Blanc, Chinook

Verre: La Canute, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé/beige, très abondante (tendance à sur-mousser)

Couleur: ambrée, marron trouble

Parfum: légère note maltée (légèrement doux, caramel), céréalière, de levure, c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, passion, litchi ? / agrumes: orange, mandarine, pamplemousse, très légère note de citron, de zestes d'agrumes), très légère pointe d'acidité plutôt fruitée, avec un côté herbacé/résineux

Goût: c'est légèrement malté, céréalier (une très légère douceur caramel est perceptible), de levure, c'est houblonné, très légère pointe grillée/torréfiée, c'est fruité (agrumes: orange, mandarine, pamplemousse / légère note de fruits exotiques: mangue, passion), légère pointe d'acidité, avec une belle et "relativement" puissante amertume (sur les agrumes: ziste), très légère note café/chocolatée/cacaotée, avec un côté herbacé/vert (tirant un peu sur le résineux), bière plutôt sèche, légère astringence, bonne longueur

J'aime beaucoup, c'est plutôt léger en alcool, c'est goûtu, et très agréable.