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Sujet : Sainte Cru - Ni Dieu Ni Maître (Kiwi)

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Ni dieu ni maître de la brasserie Alsacienne Sainte Cru (Colmar)

5% alc - kiwi sour ale - orge, blé - brassée avec du kiwi

Plusieurs versions de cette sour ale, mangue, ananas ou kiwi

Couleur jaune pâle, légèrement trouble. Quasi absence de mousse, faible carbonatation

Nez légèrement malté, fruité (agrumes, citron kiwi) foin

En bouche, acidité d'entrée, foin, puis agrumes, citron, kiwi, amertume légère. Fin de bouche très sèche.

Ça manque peut être un peu de corps mais c'est rafraichissant et assez bien équilibré.

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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Re : Sainte Cru - Ni Dieu Ni Maître (Kiwi)

Bien le bonjour l'ami!

Où as tu acheté ce merveilleux breuvage? Chez les normands? en Magasin?

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3 Réponse par Startrak (modifié par Startrak 03-09-2018 15:51:56)

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Re : Sainte Cru - Ni Dieu Ni Maître (Kiwi)

Je me permets de répondre à la place de Fabien. Il est allé faire un tour récemment en Alsace et avait donc acheté cette bière à la brasserie Ste-Cru : http://forum.touteslesbieres.fr/topic13 … bourg.html

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4 Réponse par fabien76

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Re : Sainte Cru - Ni Dieu Ni Maître (Kiwi)

exact, je confirme, je l'ai achetée directement sur place, à la brasserie ... je n'y ai pas forcément trouvé de plu value, l'accueil n'étant pas des plus délirant. je suis peut être mal tombé.
après,  les ste cru ne sont pas franchement compliquée à débusquer,  en Normandie ou ailleurs !!!

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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