Brasserie du Loup Blanc - Chananass !!! (version 2)

Chananass !!! (version 2) (7,5%), Brasserie du Loup Blanc, 26240 La Motte de Galaure.
Milshake Ananas IPA - Malt d'orge, de blé et d'avoine: Pale, Cara Pils et flocons d'Avoine - Houblon: Simcoe - Lactose - Ananas

À l'ouverture la bière à voulue sortir toute seule ! Heureusement un bon réflexe et le verre à proximité ont permis d'éviter une catastrophe !

Verre: Caracole, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, plutôt abondante, pas très persistante

Couleur: blonde (tirant sur l'orangée) trouble

Parfum: c'est doux, à la fois malté et fruité (ananas), c'est houblonné, c'est fruité (ananas bien sûr, d'autres fruits exotiques: mangue, papaye ? / fruits mûrs, de fuite jaunes: pêche ? / agrumes: pamplemousse, orange, voire mandarine ?), avec un léger côté résineux/herbacé

Goût: attaque sur la douceur, à la fois maltée et fruité (ananas), texture onctueuse (lactée ?), c'est houblonné, c'est fruité (ananas bien sûr, d'autres fruits exotiques: mangue, papaye ? /fruits bien murs, de fruits jaunes: pêches ? / agrumes: pamplemousse, orange, voire mandarine ?), très très peu d'amertume (voire quasiment pas !), avec un très légère note herbacé/résineuse, bonne longueur, avec un retour sur la douceur malté et fruité en fin de bouche

J'aime bien cette Milshake Ananas IPA, qui lorgne vers les NEIPAs, très "douce" (fruitée et maltée), avec quasiment pas d'amertume.