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Sujet : Question de débutant

Bonjour,

J'ai fait mon premier brassage avec un kit de Nature et Découverte.
Je pense que tout c'est bien passé, sauf peut-être au niveau de la levure.
sur mon mélange je n'ai aucune mousse, mais j'ai bien du gaz qui se créé car mon buleur évacue bien du gaz, une grosse bulle toutes les 2-3 secondes.

Est-ce normal ou bien faut-il que je remettre un peu de levure ?

Si oui, où puis-je en rachetter ?

Merci d'avance

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  • De : Nord et Vendée
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Re : Question de débutant

tu parle de ton fermenteur?
si il y a de l'activité dans le barboteur (buleur) c'est bon signe.
la mousse pendant la fermentation s'appelle le Kraüsen, il n',y en a pas toujours, pas d’inquiétude pour l'instant.

dans ton kit, c'est quoi comme levure ?

Brassicalement vôtre

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  • De : Nord et Vendée
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Re : Question de débutant

au passage...

n'hésites pas à te présentation dans la rubrique adéquat default/wink

Brassicalement vôtre

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