No Science - Heavy Porter

Heavy Porter (6%), No Science Brasserie, Bruxelles.
Massive Toasted Black Ale - IBU: 60

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: marron clair, abondante, crémeuse, plutôt persistante

Couleur: noire

Parfum: c'est malté, c'est grillé/torréfié, légèrement café (cappuccino ?), c'est chocolaté (noir sucré, avec des nuances chocolat au lait), des notes de fruits à coque torréfiés (amande, noisette, voire un côté pâte à tartiner aux noisettes ?), très légèrement fruits séchés, très légère note herbacée/verte

Goût: c'est malté, texture plutôt épaisse, c'est grillé/torréfié, c'est café (plutôt léger), c'est chocolaté (noir sucré, très légèrement chocolat au lait), c'est cacaoté, des notes de fruits à coque (amande, noisette), très légèrement fruits séchés, avec une "légère" amertume (mais bien présente) sur le café (voire cacaoté), légère astringence, un léger côté vert/herbacé, bonne longueur, avec un léger retour café/chocolaté en fin de bouche

J'aime beaucoup, un très bon porter d'origine Belge.