Brasserie Longue Vie - Blackbird

Blackbird (4%), Brasserie Longue Vie, 07410 Saint Victor.
Dry Stout - Malts: caraaroma, carafa, chocolate, flocon d'avoine, pale, acidulated - Houblon: styrian golding

Verre: Caracole, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: beige/marron clair, moyennement abondante, plutôt persistante

Couleur: noire

Parfum: c'est malté (légère douceur), c'est grillé/torréfié, c'est café, chocolaté (noir sucré), des notes de fruits à coque légèrement torréfiés (amande, noisette), de fruits confits/séchés, un petit côté "vert", légère note de réglisse

Goût: c'est légèrement malté (texture très légèrement aqueuse), c'est grillé, torréfié, très café, très légèrement cacaoté/chocolaté, très légère note de fruits à coque, ensuite arrive une légère amertume (mais quand même bien présente), sur le café, avec un léger côté vert/herbacé, très légère astringence, longueur moyenne

Un stout assez "basique", plutôt "léger" en bouche, mais qui fut quand même assez agréable.