Sujet : Vox Populi - Vox Pop IPA T'N'T
Vox Pop IPA T'N'T (6,5%), Microbrasserie Vox Populi, Montréal.
IPA Démocratique - 45 IBU - Houblon T'N'T
Projet éducatif et interactif, cette india pale ale se métamorphose à chaque brassin pour nous faire découvrir ses vertus aromatiques. Votez pour le prochain houblon sur notre page facebook.
Verre: Spiegelau IPA, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanche, abondante, qui s'estompe doucement
Couleur: blonde (tirant sur le doré)
Parfum: c'est "légèrement" malté (doux), c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, ananas / pêche / agrumes: orange, pamplemousse, voire mandarine ?), avec un léger côté herbacé
Goût: c'est légèrement malté (doux), c'est houblonné, c'est fruité (fruits exotiques: mangue, ananas / légèrement pêche / agrumes: pamplemousse, orange, mandarine), avec une belle amertume (pas très agressive, mais bien présente) sur les agrumes (ziste), avec un côté herbacé (tirant légèrement sur le résineux), très légère astringence, bonne longueur, avec un léger retour malté, mêlé d'une légère persistance amère en fin de bouche
J'aime bien, une IPA (single hop) bien agréable, plutôt "douce", avec une amertume plutôt "mesurée". 
Pablo Picasso