Brasserie de la Pleine Lune / Brasserie Haarddrëch - Orbit'Ale

Orbit'Ale (6,3%), Brassée à la Brasserie de la Pleine Lune (26), en collaboration avec la Brasserie Haarddrëch (07).
Objet Buvable Non Identifié (IPA) - 34 IBU - Malts: Golden Promise, Pils, Carapils, Blé, Avoine - Houblons: Galaxy, Mosaic, Nelson Sauvin

Verre: Pleine Lune, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche/blanc cassé, abondante, plutôt persistante

Couleur: blonde, tirant sur l'orangé

Parfum: légèrement malté (doux, très légère note caramel), c'est houblonné, c'est bien fruité (fruits exotiques: mangue, ananas, fruit de la passion / agrumes: pamplemousse, orange, voire mandarine), légère pointe d'acidité fruitée, avec un côté résineux/herbacé

Goût: c'est (très) légèrement malté (doux, très légère pointe de caramel), c'est houblonné, c'est bien fruité (fruits exotiques: ananas, fruit de la passion, mangue / agrumes: pamplemousse, orange, voire mandarine, un peu citron ?), avec une belle et "relativement puissante" amertume (sans être trop agressive) sur les agrumes (ziste), avec un côté bien herbacé (tirant un peu sur le résineux), légère astringence, bonne longueur, avec une fin de bouche légèrement sur la douceur (maltée et fruitée), mêlée d'une belle persistance amère

J'aime bien, une belle IPA bien aromatique et amère, plus "costaude" que le laissait présager les 34 IBU.