Brasserie Haarddrëch - Coloni'Ale

Coloni'Ale (6,8%), Brasserie Haarddrëch, 07440 Champis.
Milk Shake IPA - 35 IBU - Malts d'Orge et de Blé, flocon d'Avoine - Houblon: Galaxy - Purée d'Ananas, Noix de Coco, Vanille, Lactose, Pectine

Verre: Spiegelau IPA, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante, peu persistante

Couleur: blonde, légèrement trouble

Parfum: légère note maltée, céréalière, c'est houblonné, une douceur fruitée (fruits exotiques: ananas, mangue, fruit de la passion, un peu noix de coco / agrumes: pamplemousse, orange, mandarine), très légère pointe d'acidité fruitée, très légère note herbacée/résineuse

Goût: légère note de céréale, de levure, c'est houblonné, c'est très fruité (fruits exotiques: fruit de la passion surtout, un peu mangue, ananas, de noix de coco / très agrumes: pamplemousse, orange, mandarine, voire légèrement citron), ensuite arrive une "belle" amertume (très agrumes: ziste, zeste), bière astringente, avec un côté herbacé (tirant légèrement sur le résineux), bonne longueur, avec une fin de bouche à la fois fruitée et légèrement amère

J'aime beaucoup, c'est très fruité (mais sans sucre), bien "rafraichissant".