Brasserie Haarddrëch - Jack'Ale

Jack'Ale (2%), Brasserie Haarddrëch, 07440 Champis.
Session India Pale Lager - 15 IBU - Houblons: Citra, Simcoe, Amarillo

Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante (très aérée), qui s'estompe très rapidement (un côté effervescent)

Couleur: blonde, pâle, très trouble (un côté jus de fruits)

Parfum: c'est doux, et très fruité (un côté jus de fruits, voir multi-fruits / fruits exotiques: mangue, fruit de la passion, ananas, papaye / d'agrumes: orange, pamplemousse, voire mandarine ?), légère pointe d'acidité fruitée, très légère note résineuse/herbacée/florale

Goût: légère douceur fruitée, c'est bien houblonné, bien carbonaté, très pétillante en bouche, c'est très fruité (fruit de la passion, légèrement mangue / très agrumes: orange, orange amère, citron, pamplemousse), ensuite arrive une belle petite amertume (plus puissante que les 15 IBU annoncés) sur les agrumes (ziste), avec un côté herbacé (tirant très légèrement sur le résineux), légère astringence, bonne longueur, avec une belle persistance amère

J'aime bien, parfaite pour la saison, légère en alcool, très rafraichissante.