Brasserie Haarddrëch - Abyss'Ale

Abyss'Ale (6,5%), Brasserie Haarddrëch, 07440 Champis.
Express Coffee Stout - 50 IBU - Malt d'Orge, flocon d'Avoine, Houblon (Chinook), Vanille, Café, Levure

Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: brun clair, abondante, crémeuse, qui s'estompe doucement

Couleur: noire

Parfum: c'est malté (doux), c'est grillé/torréfié, c'est café, c'est "légèrement" chocolaté (noir sucré), note de fruits à coque légèrement torréfiés (noisette, amande), légère note de vanille, un côté herbacé/vert

Goût: c'est malté (doux), texture un peu "épaisse", c'est grillé/torréfié, c'est café, c'est chocolaté (noir sucré), de fruits à coque légèrement torréfiés (noisette, amande), de vanille (un léger petit côté "pâte à tartiner"), une douce et légère amertume (café/cacaoté), avec un côté herbacé/vert, bonne longueur, avec une fin de bouche sur la douceur (maltée, chocolatée, vanillée) mêlée d'une légère persistance amère sur le café

J'aime beaucoup, un stout sur la "douceur", bien agréable.