Brasserie Labo - IPA Code 0

IPA Code 0 (5,6%), Brasserie Labo, 113a route du Pontet, 38 110 La Bâtie-Montgascon.
India Pale Ale - Malts d'Orge (Pilsen, Pale Ale, Cara20L - Houblon: El Dorado

Verre: Spiegelau IPA, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante, plutôt persistante, qui s'estompe doucement

Couleur: blonde (tirant sur le doré)

Parfum: légère note maltée, très légèrement houblonné, légère note acidulée, un côté "bonbon chimique", note de fruits rouge (cerise, framboise, groseille, léger côté fruits rouges "chimique"), "légère" note d'abricot (ou de pêche), de fruits mûrs, un léger côté floral/herbacé

Goût: en bouche c'est relativement léger, (légère) note maltée, de levure, c'est très légèrement houblonné, c'est légèrement fruité (de fruits mûrs, d'abricot, de fruits exotiques, d'agrumes, peut-être une légère pointe de fruits rouges), très légère pointe d'acidité fruitée, quasiment pas d'amertume (ou alors vraiment très très légère), très légère note herbacée/florale, longueur très très moyenne

C'est assez décevant pour une IPA. Soit c'est complètement raté, ou alors complètement passé. avec une DLUO à "Décembre 2019", et ne connaissant pas sa date d'embouteillage, j'ai un doute sur la "fraicheur" de ma bouteille.