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Sujet : Brussel Beer Project - Black Swan

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/7392/t/p1dok4fe7j1nvmqvqej77aatrn3.jpeg

Black Swan - Blackberry baltic porter de Brussel Beer Project

9,9% alc - 30 IBU - 145 EBC - brassée avec une purée de fruits rouges   

mousse marron beige 1 cm qui disparaît assez rapidement

nez sur le chocolat et les fruits rouges, cassis, framboises, mûres

la bouche est ronde, légèrement.acidulée - chocolat amer - fruits rouges, cassis, framboises et mûres - fin de bouche chocolatée, légère amertume

c'est pas mauvais, mais c'est pas fou non plus - ça manque un peu de puissance pour un porter - les presques 10 degrés passent inaperçu. ça se boit assez facilement.

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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