La Bulle Carrée - Bulca

Bulca (5,5%), Brasserie La Bulle Carrée, 73140 Saint-Martin-La-Porte.
Hoppy Saison - 28 IBU

Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante, plutôt crémeuse, qui persiste bien (la mousse a voulu sortir toute seule !)

Couleur: blonde, dorée (tirant un peu sur l'orangé)

Parfum: très légère note maltée (légère douceur), de levure, c'est légèrement houblonné, c'est fruité (légère note de fruits exotiques / d'agrumes: orange, mandarine), un léger côté herbacé/florale, légère note d'épice

Goût: plutôt pétillante en bouche, c'est légèrement malté (légère douceur), note de céréale, , légèrement de levure, c'est légèrement houblonné, c'est fruité (légère note de fruits mûrs, de fruits exotiques: mangue, ananas, pêche ? / d'agrumes: pamplemousse, orange, mandarine, légèrement citron ?), ensuite arrive une très légère amertume (plutôt agrumes: zeste, ziste), un léger côté herbacé/floral, légère note d'épice (cardamome ?), longueur plutôt bonne, avec une fin de bouche sur la douceur, légèrement maltée/céréalière, mêlée d'une légère note fruitée/herbacée

C'est pas mal, pas extraordinaire, mais bien agréable.