Brasseurs Savoyards - Nonne IPA

Nonne IPA (6,3%), Les Brasseurs Savoyards, 74540 Alby-Sur-Chéran.
India Pale Ale - Malts: Pale Ale, Caragold, Maris Otter - Houblons: East Kent Golding, Sovereign, First Gold

Verre: Spiegelau IPA, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche/blanc cassé, abondante, qui s'estompe relativement rapidement

Couleur: blonde, dorée

Parfum: c'est légèrement malté (légère douceur), légère note "lactée/yahourteuse", légère pointe d'acidité fruitée, c'est houblonné, c'est fruité (agrumes: citron, pamplemousse, voire citron vert, de zeste d'agrume), un côté bien herbacé, légèrement "floral", voire une légère note résineuse

Goût: texture légère en bouche (mais sans être aqueuse), très légèrement malté (très légère douceur, de céréale, très légère note de toffee), c'est houblonné, c'est fruité (agrumes: citron, citron vert, pamplemousse), très légère pointe d'acidité fruitée (agrume), ensuite arrive une belle et "légère" amertume (très agrumes: zeste, ziste), avec un côté herbacé (tirant très légèrement sur le résineux), bonne longueur, avec un fin de bouche sur une légère douceur maltée, mêlée d'une relativement légère persistance amère/herbacée

C'est pas si mal, ça manque de complexité, pas très aromatique, une IPA rafraichissante, plutôt agréable, sans plus.