Nomade - Jump

Jump (Gamme Ephémère) 3,7%, Nomade Brewery, 69740 Genas.
Hoppy Kveik Sour - 11 IBU - Houblons: Magnum, Mosaic, Huell Melon

Verre: Teku, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanche, abondante, qui s'estompe assez rapidement

Couleur: blonde, plutôt pâle, tirant très légèrement sur le doré

Parfum: légère douceur maltée et bien fruitée, c'est houblonné, c'est bien fruité (fruits exotiques: fruit de la passion, mangue, ananas / d'agrumes: pamplemousse, orange, légèrement citron), une note d'acidité fruitée, très légère note résineuse (tirant très légèrement sur l'herbacé)

Goût: attaque sur l'acidité bien fruitée (un petit peu sur "l'acidulé"), légèrement de levure, c'est houblonné, c'est bien fruité (fruit de la passion / d'agrumes: pamplemousse, orange, légèrement citron), très légère pointe d'amertume (fruitée, agrume), légère note herbacée, bonne longueur, avec une fin de bouche sur l'acidité, mêlée de belle note "légèrement" houblonnée et fruitée

J'aime beaucoup, c'est "léger", mais avec beaucoup de goût, très rafraichissante.