1 Sujet par belgitude (modifié par belgitude 04-01-2007 22:39:33)

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Sujet : La Oude Zottegem Beer

Faisant un peu la chasse à la bière cachée dans la cave je suis tombé sur un trésors de guerre oublié default/Joker_PDT_53

J'ai retrouvé ma série de bière de la Brasserie Crombe b9620 Zottegem tel (32) 093600240 et la série Oude Zottegem, donc j'ai choisi une un peu au hazard et la hazard à bien fait les choses.
Cette bière s'accordait à merveille avec le repas du soir (pâte avec légumes aux scampis sauce curry (très léger le curry).

La bière:
Bière de 6,8° -Blonde - àconsommer entre 8°c et 12°c (T° de cave)
Mousse Blanche - persistante.- bulles abondantes,
Parfum d'houblon mais discret.

La première georgée est assez surprenante douce et lègère avec un goût un peu surêt.
Cette bière donne l'impression d'une gueuze mais très très douce.

Longue longeur en bouche et très digeste (petits rôts discrets de temps en temps default/Joker_PDT_47)

Bref une bière qui m'a surprise, à découvrir absolument
je fais directe une commande à mon pot qui habite le village default/Joker_PDT_53

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2 Réponse par stlouis

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Re : La Oude Zottegem Beer

leur kriek est aussi rare que bonne! A+ DAVID default/wink

Bière amicalement DAVID default/wink

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Re : La Oude Zottegem Beer

Oui tu as raison, mais pour moi le top du top c'est la kriek de chez Cantillon qui est le top du top, pas celle que l'on retrouve en grande surface mais la kriek qu'il vende sur place comme la Lou pépé 2004

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4 Réponse par Stormy

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Re : La Oude Zottegem Beer

J'en avais bu à Zottegem cet été à deux pas de la brasserie dans un bistrot en face de la gare de Zottegem.

Une brune légère, désaltérante à la fine odeur de grain. Agréable.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/Photo052.jpg

ça sent la bière de Londres à Berlin (Brel)
[img]http://www.touslescadeaux.com/images/produits/plaque-pub-biere-eclair-2.jpg[/img]

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Re : La Oude Zottegem Beer

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/Oud.jpg
Une bière sèche et malté qui s'affirme dans la longueur.
Le houblon est dans une gamme amérisante.
Je ne la trouve pas "surette" comme Belgitude.
6°5.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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