La distillerie de Biercée

Vous allez dire Belgitude devient fou parler d'une distillerie sur un forum bière et bien non, suivez le guide.

Je vous emmène à la découverte de la distillerie de Biercée. Petit reportage en photos sur la journée.

Située non loin de Charleroi, la distillerie de Biercée est surtout connue pour son produit phare "L'eau de Villée" alcool à base de citrons

On peut aller à la distillerie pour deux raisons, visiter la distillerie elle même ou aller prendre une petite collation au coin des belges. Nous faisons la totale.

Nous commençons la visite guidée par la première pièce qui fait office de petit musée. Là notre guide nous raconte l'histoire de la distillerie, produits, etc.

Nous passons ensuite dans une deuxième pièce ou se trouve un ancien alambic suisse  mobile. Dans cette pièce est projeté un mini film sur le folklore en Belgique.

Ensuite nous passons dans la salle ou sont exposé toutes sortes d'épices. Petit jeu ludique reconnaître les odeurs. Euh pas si facile que ça !

Viens ensuite la visite de la salle des banquets, avec le bar pièce magnifique et ses pompes à bières, provenant de chez Hermes.

Viens ensuite l'explication sur les différents bâtiments.

Nous entrons dans la distillerie pour visiter les installations.

La visite terminée vous avez droit à une boisson aux choix, dans "le coin des Belges".

Comme le nom l'indique tout est belge, musique, boissons, décoration, etc.

Outre ses alcool, la distillerie de Biercée fait brasser trois bières maison par la brasserie de Silly, uniquement en fût et à déguster sur place.

1- Une blanche à l'Eau de Villée
2- Une kriek à la griotte
3- Un scotch au P'tit Peket

Mention spécial pour Mustang: FAIS ATTENTION A TON COEUR !!!!

Le coin des belges est aussi un musée, les murs sont couvert de plaques émaillées, de quoi faire tourner la tête à certains.

Revenons un instant sur la dégustation:

J'ai dégusté un B de Biercée: Acool à base de sept bières.

Puis un scotch au P'tit Peket, une délicieuse bière à découvrir.

On se sent bien mais bon il faut y aller quand même, comme c'est sur notre route nous profitons pour faire un crochet par l'Abbaye d'Aulne.

Il est tard et la brasserie n'est plus ouverte, ce sera pour une autre fois. L'appétit nous gagne et nous allons nous régaler "Au Bief du Moulin"

Adresse à retenir et à tester. Les images parlent d'elles même. (prix pour nous deux +- 50€)

Petit reportage en photos sur la journée.

info pratique:site web: http://www.distilleriedebiercee.com/
Les horaires de la visite guidée
Mars : samedi et dimanche à 15H
Avril, mai, juin : à 15H et à 16H30 sauf lundi
Juillet, Août : à 15H et à 16H30
Septembre : à 15H et à 16H30 sauf lundi

Octobre, Novembre, Décembre : samedi et dimanche à 15H
Les horaires Grange des Belges, boutique et terrasses:
Mars : samedi et dimanche de 14H à 19H
Avril, mai, juin : de 10H à 18H sauf lundi
Juillet, Août : de 10H à 18H
Septembre : de 10H à 18H sauf lundi
Octobre, Novembre, Décembre : samedi et dimanche de 14H à 19H

Tarif de la visite :
Adulte : 6.50 € (dégustation d’une eau-de-vie ou d’une liqueur au choix)
Enfant 0-6 ans : gratuit
Jeune : 7-18 ans : 3 € (boisson non alcoolisée)