1 24-09-2007 18:03:20 (modifié par P.S. 24-09-2007 18:59:45)
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
ça va te plaire ça, une bière fruitée.
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
Maintenant que 
tu connais mes goûts...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Didou
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
Mor Braz signifie "Grande Mer" car elle est brassée à l'eau de mer.
Il existe aussi une bière ambrée tirant à 6% alc/vol.
Elle est brassée par un boulanger de profession (Loic Cras). La brasserie produit chaque année 100 000 litres de ce breuvage doux et iodé.
Le coté salé ressort en fin de bouche.
Récompense: Médaille d'or au Concours Lépine en 2001.
Prix: 4,50 € la bouteille en 75cl et 2,20€ en 33 cl.
Brasserie Mor Braz
St Léonard Nord
56450 Theix
tél: 02 97 42 53 53
Possibilité de visite
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
R.E.P Stéphanie .....
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
Oui, certains se demandaient, d'ailleurs, si l'eau de mer n'était pas ajoutée après le brassage sous forme d'extraits...
Y paraitrait qu'il y aurait comme qui dirait incompatibilité entre les composants de l'eau de mer et le brassage voire la fermentation....mais bon, je ne suis pas brasseur....
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Silence
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
Y'a du sel et des oligo-éléments. La saturation de minéraux ne doit pas être bonne en général.
- Sale Gosse
- maitre brasseur
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
j'en ai parlé il me semble, c'est la première bière bretonne que j'ai goûté
dans Ma maison!!!
Léo 2 dents
Léo 2 dents
Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
pareil, j'en avais parlé il ya de cela quelques mois car goutée avant de partir pour le Québec!
J'avais vraiment apprécié, il est vrai qu'on sent pas mal le côté salin! A re-tester!
- le nain brasseur
- Bouilleur de cru
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
Elle est sympa et surprenante aux premiers abords, je me souviens de l'avoir gouté à l'apéro, je ne pense pas qu'on puisse en boire des litres mais c'est original comme concept. Pour ce qui est de la fabrication, c'est surement un arôme rajouté et non pas de l'eau de mer comme le laisserai penser le marketing. J'en avais parlé avec Christian du bootlegger, même lui n'avais pas réussi à tirer les secrets du maitre brasseur ...
Un buveur de bière est un buveur d'eau qui s'ignore
- laurkemen
- Le Vendéen
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Re : Mor Braz Surprenante Bretagne
la cidrée de Mor Braz est une bière rafraichissante, fruité et très plaisante pour accompagner un dessert au fruit(tarte aux pommes)
je vais la commander, les Mor Braz me manque
Brassicalement vôtre