Re : Saison d'épeautre
R.E.P Stéphanie .....
Re : Saison d'épeautre
Bah zut alors, j'ai toujours pas fait de commentaires.
R.E.P Stéphanie .....
Re : Saison d'épeautre
Pas toujours facile la vie étudiante !!!
R.E.P Stéphanie .....
Re : Saison d'épeautre
Je vais étre obligé d'en racheter une pour refaire les commentaires !!
R.E.P Stéphanie .....
Re : Saison d'épeautre
Pas toujours facile la vie étudiante !!!
On n'a jamais dit que c'était une sinécure!
Re : Saison d'épeautre
En plus, je ne suis pas aidé ..... !!!
Je voulais dire refaire la dégustation pour faire les commentaires ...... !!
Comme ça c'est mieux ... !
R.E.P Stéphanie .....
Re : Saison d'épeautre
Bon, j'étais présent le soir de la dégustation chez Belgo.
Mais, je pense que c'est Thierrybule qui connait le mieux cette bière !
Fermentation haute, refermentée en bouteille, 6°.
Elle contient en plus du malt d'orge, une quantité d'épeautre cru(variété ancienne de blé...je crois).
De couleur blonde, légèrement trouble (mais elle avait voyagé entre les mains de Thierrybulle...ou sa femme ?)mes souvenirs gustatifs sont ceux d'une bière douce et biscuitée avec un houblonnage bien marqué.
Une bière rafraîchissante et goûteuse.
Re : Saison d'épeautre
On n'a jamais dit que c'était une sinécure!
(le plus dur c'est de se retenir !)
Re : Saison d'épeautre
Très bonne description PS. Biscuitée, douce et bien houblonnée. Elle est très caractéristique des saisons. C'est une bière rafraichissante et subtile.