Sujet : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

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Encore un produit de la Brasserie Artisanale des Vosges 88200 Dommartin les Remiremont.
Ecrit sur l'étiquette :
"Bière blanche, pur malt, 4°, arôme de mirabelle (1%)."
Cette bière est blonde pâle, à peine voilée en fin de versage.
La mousse est fugace.
Au nez, ça sent vraiment la prune...avec un petit côté amande amer je trouve.
En bouche, elle n'est pas sucrée (ouf !) mais manque de corps et de persistance.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

c'est marrant ce "pur malt" car la caractéristique première d'une blanche est le froment.

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Re : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

Ben oui...
A la rigueur "purs malts" au pluriel, on aurait pû penser à malt d'orge et malt de blé...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

tu es en voyage initiatique ?

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Re : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

C'était la dernière bouteille offerte par ma collègue de Nancy...voilà, mission accomplie !
En échange, je lui ai filée les bières Lepers (8 et Noël).

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

Tiens c'est vrai il faut que je retourne en chercher de la Lepers de Noel. default/Joker_PDT_47

il fait beau

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Re : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

Grrrrrrr

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Re : Brasserie Artisanale des Vosges - La Pucelle

Brasserie Artisanale des Vosges - 88200 Dommartin les Remiremont.

4% vol.

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Verre : Grimbergen 33cl
Mousse : quasi inexistante
Couleur : jaune trouble qui vire vers le brun clair

On goût bien les épices d'une blanche avec le fruit la mirabelle. Le fruit local des Vosges.

Elle ne m'a pas laissé un bon souvenir

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